Jika Resep pada posting kali ini belum sesuai, anda bisa mencari resep masakan yang anda inginkan di Kategori Resep Masakan masakan indonesia, atau Kategori Resep Masakan Menu Berbuka, atau atau kategori Resep lainnya.
Di Masak-masak, Nanti anda juga Bisa mendapatkan resep masakan indonesia terlengkap, bahan-bahan membuat makanan, bahan-bahan membuat bumbu masakan, dan cara menghidangkan serta perpaduan makanan yang cocok dengan kebutuhan gizi Anda sekeluarga.
Baiklah, selamat Bermasak-masak ria.
Judul : Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
link : Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat dari kolak ketan. Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore. Berikut resep biji salak ubi ungu selengkapnya
RESEP KOLAK BIJI SALAK
Bahan – Bahan Membuat Kolak biji Salak :
1. Ubi Ungu 500 gram ( kukus dan haluskan )
2. Tepung sagu 150 gram
3. Garam ½ sdt
4. Air secukupnya ( untuk merebus )
Bahan Membuat Kuah Kolak biji Salak :
1. Air 1000 ml
2. Daun pandan 4 lembar ( bentuk simpul )
3. Gula merah 400 gram ( sisir halus )
4. Garam ½ sdt
5. Tepung sagu 50 gram larutkan dalam 60 ml air
Bahan – Bahan Membuat Saus Kolak biji Salak :
1. Santan Kental 600 ml
2. Daun Pandan 2 buah ( simpulkan )
3. Garam ½ sdt
Cara Membuat Kolak biji Salak :
- biji Salak : Campur ubi ungu halus, tepung sagu dan garam uleni sampai rata. Bentuk bulatan lonjong. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Santan : campurkan daun pandan , santan dan garam. Aduk sampai rata.
- Rebus air , daun pandan , gula merah dan garam sampai larut. Angkat dan saring. Masukkan bulatan biji salak. Kemudian masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai mendidih dan matang. Angkat.
- Siapkan mangkuk saji. Masukkan kolak ke dalam mangkuk. Beri saus santan. Sajikan selagi hangat.
Selain kolak ubi ungu spesial ini ada juga resep kolak pisang, resep kolak singkong dan aneka resep kolak istimewa lainnya lho. Sajikan kolak biji salak ubi ungu istimewa ini selagi hangat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Tips Membuat Kolak Biji Salak :
- Ubi ungu dapat kita ganti dengan ubi kuning, ubi merah atau talas untuk membuat kolak talas biji salak.
- Untuk mendapatkan santan yang putih dan banyak kita gunakan kelapa dengan ukuran sedang yang dikupas kulitnya baru diparut lalu peras dengan air hangat.
- Saat memanaskan santan agar tidak pecah aduk terus dengan api sedang selama 5 menit atau sampai mendidih.
Demikianlah Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Sekianlah Resep masakan, bahan dan cara membuat Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua.
Baiklah, sampai jumpa di postingan resep masakan Kategori Resep Masakan masakan indonesia, atau Kategori Resep Masakan Menu Berbuka, atau yang lainnya.
Baiklah, sampai jumpa di postingan resep masakan Kategori Resep Masakan masakan indonesia, atau Kategori Resep Masakan Menu Berbuka, atau yang lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu dengan alamat link https://masakmasaq.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-kolak-biji-salak-ubi-ungu.html
0 Response to "Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu"
Posting Komentar