Jika Resep pada posting kali ini belum sesuai, anda bisa mencari resep masakan yang anda inginkan di Kategori Resep Masakan masakan indonesia, atau Kategori Resep Masakan Nusantara, atau Kategori Resep Masakan soto, atau atau kategori Resep lainnya.
Di Masak-masak, Nanti anda juga Bisa mendapatkan resep masakan indonesia terlengkap, bahan-bahan membuat makanan, bahan-bahan membuat bumbu masakan, dan cara menghidangkan serta perpaduan makanan yang cocok dengan kebutuhan gizi Anda sekeluarga.
Baiklah, selamat Bermasak-masak ria.
Judul : Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi
link : Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi
Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi
Soto padang adalah salah satu jenis masakan padang yang bercitarasa istimewa. Dengan kuah daging sapi dan juga bumbu rahasia khas padang membuat soto padang ini begitu nikmat berbeda dari aneka soto dari berbagai daerah di indonesia lainnya.
Soto padang ini juga sangat terkenal hingga ke berbagai negara lho. Penasaran dengan soto padang? anda pun bisa mencoba resep soto padang sendiri dirumah. cara membuat soto padang daging sapi ini tidaklah sulit. Berikut resep membuat soto padang enak daging sapi.
RESEP MEMBUAT SOTO PADANG ASLI DAGING SAPI
Bahan Membuat Soto Padang :
Air 2 liter
Pekak 1 buah
Daging sapi has dalam 250 gram
Garam 2 sdt
Bawang putih 4 siung ( haluskan )
Bahan Tambahan Soto padang :
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Lengkuas 3 cm ( memarkan )
Serai 1 batang ( memarkan )
Pekak 1 buah
Kapulaga 3 butir
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Bumbu Soto Padang :
Garam 1 sdm
Merica 1 sdt
Jahe 3 cm
Kemiri 3 butir
Bawang merah 10 butir
Bawang putih 5 siung
Bahan – Bahan Pelengkap Soto Padang :
Bawang Goreng
Daun bawang dan seledri ( iris tipis – tipis )
Kerupuk kanji merah
Perkedel
Sambal lado merah
Soun ( rendam dengan air hangat sebentar , tiriskan )
Cara membuat Soto Padang Asli :
- Rebus pekak bersama daging sapi has dalam sampai daging empuk dan matang. Angkat daging dan sisihkan kaldu rebusan daging untuk digunakan sebagai kuah soto.
- Potong daging tipis – tipis dengan bentuk dadu. Lumuri dengan garam dan bawang putih yang dihaluskan. Aduk sampai rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian goreng sampai garing dan tiriskan.
- Tumis bumbiu yang dihaluskan bersama daun salam , daun jeruk nipis , lengkuas , serai , kapulaga dan pekak sampai harum. Masukkan tumisan kedalam kuah dan panaskan kuah dengan api kecil sampai mendidih.
- Cara menghidangkan :Letakkan soun , perkedel , daging goreng, irisan daun bawang dan seledri ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas. Tambahkan taburan bawang goreng , kerupuk dan sambal lado. Selamat Menikmati.
Demikian resep soto daging sapi khas padang yang istimewa. Selamat mencoba resep soto khas padang, semoga bermanfaat.
Demikianlah Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi
Sekianlah Resep masakan, bahan dan cara membuat Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua.
Baiklah, sampai jumpa di postingan resep masakan Kategori Resep Masakan masakan indonesia, atau Kategori Resep Masakan Nusantara, atau Kategori Resep Masakan soto, atau yang lainnya.
Baiklah, sampai jumpa di postingan resep masakan Kategori Resep Masakan masakan indonesia, atau Kategori Resep Masakan Nusantara, atau Kategori Resep Masakan soto, atau yang lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi dengan alamat link https://masakmasaq.blogspot.com/2013/06/cara-membuat-soto-padang-asli-daging.html
0 Response to "Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi"
Posting Komentar