Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau - Hallo sobat Masak-masak, Jika anda sedang mencari Resep masakan paling lezat, Resep masakan praktis, resep masakan sehari hari dirumah, resep masakan sayur, resep masakan ayam,resep masakan indonesia tradisional dari daerah di indonesia seperti resepmasakan padang, resep masakan jawa, resep masakan Khas Jawa Barat, Resep masakan jawa tengah, resep masakan jawa timur, resep masakan madura, resep masakan bali, resep masakan sulawesi, resep masakan papua dan sebagainya, seperti Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, kami telah mempersiapkan resep masakan ini dengan baik untuk anda yang suka memasak baik baik untuk keperluan anda sehari-hari di rumah atau untuk keperluan bisnis Catering Anda.

Jika Resep pada posting kali ini belum sesuai, anda bisa mencari resep masakan yang anda inginkan di Kategori Resep Masakan Kue Basah, atau Kategori Resep Masakan kue kukus, atau Kategori Resep Masakan Kue Modern, atau atau kategori Resep lainnya.

Di Masak-masak, Nanti anda juga Bisa mendapatkan resep masakan indonesia terlengkap, bahan-bahan membuat makanan, bahan-bahan membuat bumbu masakan, dan cara menghidangkan serta perpaduan makanan yang cocok dengan kebutuhan gizi Anda sekeluarga.

Baiklah, selamat Bermasak-masak ria.

Judul : Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau
link : Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau

Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau

Jika anda Ingin membuat kue kukus dengan isi kacang hijau yang enak empuk dan lezat. Anda bisa mencoba resep kue kukus kacang ijo yang satu ini. Cara membuat kue kukus kacang hijau ini sangat mudah kok hampir mirip seperti membuat bakpao isi. Kue kukus kacang hijau ini bisa anda konsumsi sendiri atau bisa kita jadikan bisnis kue. Cocok dijadikan cemilan maupun sarapan. Langsung saja yuk kita coba resep membuat kue kukus isi kacang hijau.

Bahan Isi kacang ijo  :
Kacang hijau 300 gr
Gula pasir 350 gr
Santan kental 150 ml
Daun pandan 1 lembar ( iris iris)
Air 900 ml
Garam halus 20 gr

Bahan Kue Kukus Kacang Hijau
Tepung terigu 2kg ( protein tinggi )
Ragi instan 30 gr
Gula pasir 320 gr
Garam halus 25 gr
Air es 1,2 liter
Mentega tawar 150 gr

Cara membuat kue kukus kacang hijau:

• Bahan isi kacang ijo : rebus kacang ijo sampai empuk kemudian haluskan. Panaskan air, gula, santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. tambahkan kacang ijo yang telah dihaluskan, masak sambil diaduk sampai adonan kalis dan matang. Angkat dan dinginkan.
• Campurkan terigu, gula pasir, ragi instan dan garam kemudian aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air es serta mentega tawar kemudian mixer selama 14 menit dengan kecepatan sedang sampai adonan kalis. Bisa juga diaduk dan diuleni menggunakan tangan.
• Bentuk adonan menjadi bulat dan fermentasikan sekitar 60 menit agar mengembang. Kempeskan adonan lalu potong dan timbang @40g bentuk bulat kembali, fermentasikan kembali sekitar 10 menit.
• Giling adonan kue kukus isi kacang ijo kemudian tengahnya diisi dengan 1/2 sdm bahan isi kacang hijau. Bentuk sesuai selera.
• Siapkan kertas roti, taruh diatas loyang kemudian taruh adonan kue diatasnya. Fermentasikan lagi sekitar 20 menit. Terakhir kukus adonan selama 10 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Demikian resep kue kukus kacang hijau yang bisa anda coba. Coba juga aneka resep aneka kue apem kukus yang tak kalah enak. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Demikianlah Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau

Sekianlah Resep masakan, bahan dan cara membuat Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua.

Baiklah, sampai jumpa di postingan resep masakan Kategori Resep Masakan Kue Basah, atau Kategori Resep Masakan kue kukus, atau Kategori Resep Masakan Kue Modern, atau yang lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau dengan alamat link https://masakmasaq.blogspot.com/2013/11/cara-membuat-kue-kukus-isi-kacang-hijau.html

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: